ちょこ

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こんにちは、パンとケーキのお店　ちょこ　です


土曜日のお休みの日は


お客さまからのご要望をいただいた子どもケーキ教室、個人レッスンを開催してみました


中学1年生の女の子が旬のフルーツ　ベイクドチーズタルトに挑戦


すべての工程にチャレンジしてくれました



まずは、タルト生地作り。





バターをクリーム状に。




粉を混ぜるときは、サックリと





敷紙作りも体験




生地を伸ばして、型にはめます。








ストーンを敷いて、空焼きを。






次は、アパレイユを作ります











上手にできました






お次は、チーズクリームを作ります。





絞り方もスムーズにできました





盛り付けるフルーツのカットも








大好きだというブルーベリーと巨峰を盛り付けてもらいます





仕上げが終わると. . .





完成





きれいに出来上がりました








  

こんにちは、パンとケーキのお店　ちょこ　です


いよいよ明後日は


dormitory428での、パン･焼き菓子の販売となります。


9/12（水）12:00～完売まで。

9/15（土）月に一度のドミらNight　12:00～21:00

9/16（日）12:00～完売まで。

9/17（月･祝）12:00～完売まで。



商品のご紹介です。

シナモンレーズン



大根を原料としたてんさい糖を使用。
天然のミネラルとおなかに優しいオリゴ糖がたっぷり


dormitory428　2Fベガハウスさんのお部屋でお待ちしております