ちょこ:時間をかけて作っています。

2012年08月01日

こんばんは、パン

とケーキ

のお店　ちょこ　です

台風の影響で、雨・風ともに強くなってきましたね困ったな

各地の被害が少ないことを願いたいです。

本日はお休みをいただきましたので、仕込みに明け暮れた一日でしたムフッ

県内産のごぼう。

これを薄くスライスします。

時間をかけて作っています。

これがとっても時間がかかるのですげんなり

そしてじっくりと弱火で水気が無くなるまで炒めます。

炒め始めてカラッとなるまで、だいたい２時間くらいかかりますＺＺＺ

こちらがカラカラ状態のごぼうです。

時間をかけて作っています。

これを煎じると

若返り効果

で話題の

ごぼう茶のできあがりキラキラ

ごぼう茶が、いいお値段がするのがよくわかります。

手間暇が、かかり過ぎ

カラカラのごぼうを、細かく砕き

クッキー生地と混ぜると

時間をかけて作っています。

ごぼうの畑のできあがりキラキラ

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Posted by パンとケーキのお店　ちょこ at 20:07│Comments(2) │お店からのお知らせ

この記事へのコメント

この写真を見て、さっき買いに行きました～！ゴボウ茶、ほんと高いです^^; 定期購入してましたが、先週解約したとこでした(T_T)

Posted by 子ブタ at 2012年08月02日 20:29

子ブタさん、こんにちは。

いつもご利用ありがとうございます（＾＾）

私たちも、
ごぼう茶を買って飲んでみたいとは思うのですが、お値段がやっぱり. . . 。

クッキーにできなかった分を、ごぼう茶にして飲んでます（＾＾）

Posted by パンとケーキのお店　ちょこ

at 2012年08月03日 12:39

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